いいぞ！北海道産がいっぱいの朝食だ エイトライスフィールド・カフェ北口店＠札幌市

しばらくご無沙汰していました。
まだ、ブログは生きていますよ。(*^0ﾟ)v
でも忙しいもんで、アップの間隔が開くと思います。
悪しからずよろしくお願いします。_(._.)_

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とんちゃん(@tonchannikki)がシェアした投稿 - 2019年12月月15日午後3時54分PST

 

 

札幌駅北口すぐのところにあるビジネスホテルでの朝食。
去年のことなので情報が古いかもしれません。

ビジネスホテルのノースゲート札幌。

その地階にある「エイトライスフィールド・カフェ」さん。

ランチバイキングがありますね。980円とはグッドプライス。

夜は飲み放題だ。おっと、24時間営業だって！ 

店内は、ラウンジのような夜の雰囲気。
「木目の壁に、大きなソファが目を引くデザイナーズカフェ」というお店です。

こんな感じのボックス席がいっぱい。

雰囲気からいうと、朝からカクテルを・・・と行きたいところです。

ちょっと明るい席で朝食をいただくことにしました。

では、料理をいただきましょう。 

モーニングメニューの紹介。
本日の魚料理や本日のお惣菜があるんですね。
日替わりで朝食メニューがあると、何日も泊まる場合は、とっても嬉しいですよ。

北海道産の食材を使った料理の紹介もあります。
さすが農業王国・北海道です。

まずはサラダから。素材がいろいろありますよ。
トマトにレタス、ポテサラにキュウリ＆ワカメ。

豆腐にブロッコリー、おっとカボチャだ！
オニオンスライスにゴボウ。
ツナとアボカドのワサビクリームだって！
サラダだけで楽しめそうです。v(*^^*)

ドレッシングは４種類あります。

ということで、和風ドレッシングのサラダいっぱい。

北海道ですから、美味しい牛乳をいただきましょう。
おや？

ソフトカツゲンだ！（￣□￣；）！！

「カツゲン」とは、雪印が製造する乳酸菌飲料。
まぁ、ヤクルトみたいなものですけど、北海道では「カツゲン」なんです。
とんちゃんも子供のときに良く飲んでいて、とっても懐かしい。

ということで、カツゲン！
懐かしい味です。(*^^*) 

もちろん北海道の牛乳も。やっぱ、旨いわ！o(^▽^)o

サラダをもう１皿。
「ツナとアボカドのわさびクリームサラダ」ってのが気になって、食べてみました。
まったりしていて、酒のつまみになりますわ。(*´▽｀*)

さて、お惣菜をいただきましょう・・・

今日の総菜はイカ大根とキンピラ牛蒡。
ヘルシーメニューですね。

道産の蒸しじゃがいもと蒸しカボチャ。
北海道のジャガイモもカボチャもホクホクで、こうやって蒸して食べるのが一番美味しいです。

蒸しジャガイモにはバターで、じゃがバター！ってのが全国的に一般的ですが・・・
実は、塩辛を載せてじゃが塩辛！が美味しいんです。

本日の肉料理の若鳥のクリーム煮、そしてロールキャベツ。

道産ポテトのグラタン、厚焼き玉子にスクランブルエッグ。

本日の魚は、鮭ハラス醤油漬け、鯖の塩焼き。
鮭ハラスの醤油漬けなんて、日本酒が欲しくなる料理ですね。(*^^*)

北海道産のアスパラ・ベーコンのコーンバター炒め。まさに北海道！ですね。
ポテトコロッケも北海道産。

蒸し鶏は、しそポン酢ダレとねぎ塩ダレで。

本日の総菜がいろいろ。
ひじき煮、筑前煮、切干大根にフキの土佐煮。ヘルシーですよ。(*^0ﾟ)v

めかぶにとろろ。隣はタラコだ！

ありましたよ、朝食のお伴・納豆、味付け海苔に梅干。

手作りマスカルポーネにパンというのもいいですね。

ご飯は、北海道産・ななつぼし。山菜ごはんもあります。

チキンカレーで朝カレーもいいね。
おや！ズワイてっぽう汁だって！朝から豪勢です。

牛丼の具がある。 朝牛丼ってのもありなのね。

なになに・・「出汁茶漬け」がつくれるんですか。

出汁に薬味がいろいろ。
二日酔いの朝には、出汁茶漬けってのもいいね。

というわけで、とんちゃんのセレクトは・・・

◆朝食とんちゃんバージョン

お汁はもちろん、ズワイてっぽう汁！ 

ズワイガニが入ったお汁。もちろんマイウー！(^∇^)

北海道のカボチャ、イカ大根、キンピラごぼう。

ヒジキに筑前煮、そしてポテトグラタン。

まったりしたグラタンの中には北海道産のポテトがしっかり。

北海道産のアスパラ・ベーコンのコーンバター炒め。
そして北海道産のポテトコロッケ。
そして鯖の塩焼き。

蒸し鶏にロールキャベツ。

ご飯は道産・ななつぼし。
「ゆめぴりか」ほどではないけど、美味しいお米です。

お伴は納豆ね。

毎朝いただく納豆ご飯ね。σ(ﾟｰ^*)

デザートには・・・

ヨーグルトにフルーツポンチ。

実はとんちゃん、寒天がすきなんです。

ドリンクは・・

各種のティー。

ジュースやウーロン茶もあります。

でも、いつものようにコーヒー。

定番のコーヒーです。

今回は納豆ご飯に鉄砲汁でしたが、朝カレー、朝牛丼、出汁茶漬け、道産牛乳・自家製マスカルポーネ＆パンなど、いろいろ楽しめます。
メニューがいろいろあるから、連泊しても飽きないですね。

ごちそうさまでした。

食べログ：　エイト ライスフィールド カフェ 札幌駅北口店

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コメント 2

台湾料理だと勘違いしました...
by サンフランシスコ人 (2019-12-17 08:05) 

> サンフランシスコ人さん
台湾シリーズは終了しました。
また国内もので、再開いたします。
どうぞよろしく。
by とんちゃん (2019-12-18 07:09)