レトロなカフェでカレーライス 万定フルーツパーラー＠本郷 [ 愛しき食堂]
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本郷６丁目にあるレトロなカフェでランチをいただきました。
交差点の角に、シャッターが閉まった建物。
果物店「万定」があったところ。
神田の果物店「万惣」で働いていた初代が、東大病院の見舞客のために1915年（大正３年）にここに開いたお店です。
そのお隣が目指すところ。
「万定フルーツパーラー」さん。
果物店「万定」が、その隣に開いた手絞りジュースを提供する喫茶店。
1934年（昭和９年）開店だそうです。
1923年に関東大震災があってから約10年後。
1929年世界恐慌、1931年満州事変、1932年五・一五事件、1936年二・二六事件。
そんな時代に誕生したカフェが今も生存している。
レトロな建物。
木造２階建て、１階が店舗、２階が住宅という、店舗兼住宅。
２階正面の壁（ファザード）に鏝絵みたいなデザインが描かれている洋風の建物。
関東大震災後に建てられた看板建築です。
【カレーとハヤシ 天然ジュース】の行燈。
果物店が立てた天然ジュースを出すカフェ。
そのカレーライスやハヤシライスが学生の評判になった。
ガラスドアの脇にサンプルケースがあります。
曇ってよく見えませんが・・・
【味で定評 カレーライス ハヤシライス】のステッカーが張られたガラス戸を押して、店内へ。
店内は、もう、戦前レトロそのもの。
半円形のカウンターがモダンです。
そして2人掛けのテーブル席。
お年を召した上品なマダムがいらっしゃいます。
入って右側には４人掛けのテーブル席もあります。
そして極め付きのレトロはこれ。
1934年開店当時から使っているレジスター。
お金の単位が「Yen（円）」の右に「Sen（銭）」がある。
これが今でも現役なのです。
さて、メニューは壁に掲げられています。
右が先頭ではなく、左がトップの並びです。
カレーライスにハヤシライス。
カレースパゲティとハヤシスパゲティもあります。
【手絞り天然ジュース】も健在です。
カレーライスをオーダーです。
お冷。そして昔ながらに、紙ナプキンに包んだスプーンが置かれます。
◆カレーライス
お皿の半分にライス、半分にカレーが盛られている。
このお店の美学ですね。
カレーの色はこげ茶色です。
カレーは粘度が低くシャブシャブした感じ。
スパイスが効いたカレーです。
意外にスパイシーなカレーとライス。
小麦粉を炒めて、野菜をペースト状に煮込んだ、本格的なカレー。
英国スタイルと言っていいんでしょうか。
大正時代からあるカレーですね。
食堂によくあるおふくろの味カレーとは全く違うカレーがここにある。
ルーに使ったスパイスや溶けた野菜の痕跡がお皿に広がる。
古典芸術的なカレーでした。
◆珈琲
せっかくなのでコーヒーもいただきました。
シュガーポットは、懐かしい形です。
昔の喫茶店は、こうだったなぁ・・・
美味しいカレーライスとコーヒーで、懐かしい気分に浸れました。
ごちそうさまでした。
食べログ： 万定フルーツパーラー
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うん、昔の喫茶店はこうでした。
ポーションもこうじゃなく、ミニサイズのステンレス製のサーバーでしたね。
カレーよりもハヤシのほうが高いんですね。
これはちょっとした発見だったなあ。
レジスターを含め、レトロ感満載のお店は最高の雰囲気ですが、
これら昔からの諸設備が流用できるからこそ、やって行けるわけですね。
もしここに手を加えなければならなくなってしまったら、その時は残念ながら
お店も終焉の時を迎えるということになるんだと思います。
願わくばその時が、一週間でもひと月でも先になればいいなあと思います。
by song4u (2019-05-26 09:30)
万惣は大昔に何回かホットケーキを食べに行ったことがあったのですが、万定は知りませんでした。
by ちょんまげ侍金四郎 (2019-05-26 10:38)
> song4uさん
戦前、しかも昭和初期のカフェとか喫茶店なんて、日本にいくつあるんだろ。稀有な存在だと思います。
ここも、そしてママさんも、永らく元気でいてほしいです。
by とんちゃん (2019-05-27 05:57)
> ちょんまげ侍金四郎さん
万惣フルーツパーラーは行ったことがないんですが。
パンケーキじゃない、ホットケーキ。
いいですねぇ。
by とんちゃん (2019-05-27 06:05)