【開店】女子力高いワンプレートのヘルシーランチが600円、男子も見逃せない NIJI Cafe（にじカフェ）＠茨城県牛久市

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週１で伺う農産物直売所＆カフェの「とみさんち」。
そこを運営するNPO法人が牛久市さくら台にランチ営業の食堂を開店しました。

障がい者への就労支援事業などを行うNPO法人にじいろの「女化街道販売所」。
　⇒NPO法人にじいろ：https://siawasetukuri.amebaownd.com/

これまで農産物の直売と総菜の販売をしていましたけど、食堂も開店。

道路わきの立看板にメニューが掲示されています。

「にじカフェ（NIJI Cafe）」と命名したようです。

建物に入ると、新鮮な農産物や総菜を売っています。
新地地区で、今朝採れたばかり野菜たち。
この野菜を使って総菜とランチのおかずをつくっているそうです。

おや、壁の黒板に「イマジン」の歌詞が掲げられています。

Imagine all the people
Living life in peace
You may say I'm a dreamer
But I'm not the only one
I hope someday you'll join us
And the world will be as one

さて、レストランはお店の奥です。

十数人が入れるくらいのスペースがあります。

メニューはワンプレートの日替わりが１種類だけ。
でも５種類ものおかずがある、バラエティー豊かなプレートですよ。
これらのおかずは、総菜としても販売しています。

ドリンクもあります。

◆ワンプレートランチ 

片隅にご飯があって、おかずが色々盛られています。

まずは、きのこの生姜スープ。とろみがあるスープで、ショウガの香りが清々しい。

さつまいものチーズサラダ。粗びきコショウが効いています。

白菜とチンゲン菜の塩あんかけ。これだけ肉が入っています。

大根の葉の卯の花とメニューになかった食用菊の酢の物。
鮮やかな紫色をした「もってのほか」という菊ですね。

里芋のコロッケ。 

ジャガイモとは違ったマロッとした食感です。

ご飯は少なめです。
でもおかずのポーションが大きいので、女性ならば十分な量だと思います。
大盛もできるそうで、男性はその方がいいかも。

注文票を持って、直売所のレジで精算します。

新鮮な野菜を使ったヘルシーなランチがたったの600円。
しかもおかずの種類がいっぱい。
女子には絶対に人気のランチだと思います。
男子も美味しかったです。

ごちそうさまでした。

食べログ：　NIJI Cafe

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タグ：茨城 ランチ カフェ 食堂