まつくらマルシェ、クリームいちご大福と龍ケ崎味噌を購入 松蔵屋＠茨城県牛久市

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先週の日曜日、女化にある酒屋の松蔵屋さんのイベントに行きました。

普段の「松蔵屋」さん。
毎月第３日曜日に開催されている「まつくらマルシェ」。
地元の物産やクリエイターが集まります。

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キッチンカーがいろいろいろ並んでいます。

店名	商品	SNS
開運たこ焼き たま吉	たこやき	@tama_torotaco
カバオコーヒー	焙烙焙煎コーヒー	@kabao.coffee
手造り工房 やしろ味噌	手造り味噌	@yashiromiso
ラクレットちぃずや ×うま食堂ろくえもん	ラクレットチーズ	@raclettecheeseya
Crane Express	クレープ	@x_tazuko
BAIGETSU café	自家製デザート・ドリンク	@BAIGETSUcafe
WAIWAI	佐野名物いもフライ	@waiwai.food55
わびふく	クリーム大福	?

弊ブログで紹介したお店は過去記事をリンクしてあります。

今回に気になったのは、このお店。

「わびふく」さん。
【居酒屋店主がつくるいちご大福】って書いてあるんです。
お聞きしたら、居酒屋を営業しているけれど新型コロナ禍で営業が難しい中、ご主人が和菓子の勉強をして、和菓子店を併設したんだそうです。
どこにあるお店なのか、失念しちゃったぁ。(*´ο`*)=3 

いちご大福だけを販売しています。
２個450円、３個650円、５個1000円で、個数が多いほどお得な料金。

◆いちご大福
３個入りを購入。

大福の中にイチゴが入っているタイプじゃなくて、イチゴが大福の中から姿を出しているタイプ。

大福の中には、小豆のこしあんとクリームが入っていて美味しい。
いくつでも食べられちゃう感じです。

 

それからもう１店。

「やしろ味噌」さん。まつくらマルシェの常連ですね。
大豆は龍ケ崎市産の「里のほほえみ」、米麹は有機肥料栽培のコシヒカリで自家製造という、こだわりの味噌を製造しています。
　　facebook⇒https://www.facebook.com/tezukurikoubou.yasiromiso/
　インスタ⇒https://www.instagram.com/yasiromiso/

ぶた丼、モツ煮込み、甘酒などを販売しています。
今回は味噌を購入しにやってきました。

「龍ケ崎味噌」です。
１年物の味噌が、500gで400円、1kgで800円で、これは500g。
良く熟成していて、塩味は少なく、甘味があって、美味しい味噌です。

とんちゃん宅では、この龍ケ崎味噌で、毎朝、味噌汁を作っています。
「作っています」なんて、とんちゃんが作っているみたいに書いてますけど。
実は、本当にとんちゃんが毎朝作っているんです。味噌汁だけじゃなく朝食を。
あっ、ご飯を炊く係りはカミサンです。

ということで、今回もごちそうさまでした。

　

タグ：味噌 和菓子 イベント 茨城