佐野名物・いもフライ、茨城唯一の提供店はこのキッチンカー waiwai＠茨城県

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昨日の記事でアップした阿見町でのイベントで、キッチンカーに出会えました。

「農事組合法人大地のめぐみ」さんが運営する「大きなかぶ 農産物直売所」。

そこで開催された「産直まつり」に出店されていたキッチンカー。

「waiwai」さん。
2020年4月に開業したキッチンカーです。

栃木名物「いもフライ」のお店。
佐野ラーメンで有名な佐野市の名物ですね。

いもフライは、蒸したジャガイモを串にさし、衣をつけて揚げ、ソースをかけてたべる、といもの。おやつだけでなく、夕食のおかずにもなるそうです。
佐野市から栃木県南西部、群馬県南東部の両毛地域に広まっているみたい。

茨城県で、佐野名物：いもフライが食べられるお店は、このキッチンカーだけ！
だから、waiwaiさんのインスタを見て、このイベントにやってきました。
栃木から来たキッチンカーかと思ったら、茨城県南（美浦村？）が本居地ですって。

オシャレな赤いキッチンカー。

チェック柄のコック服を着たご主人と奥様がキッチンカーの中にいらっしゃいます。

【アツアツ揚げ立て】がいただけます。

B級グルメ売上日本一なのかどうかは知りませんが、いもフライの会「いもフライマップ」には【日本一おいしいよ】と書いてあります。⇒佐野市観光協会「いもフライ」

メニューは、揚げ立ての「いもフライ」。
３種類のソースがあって、オリジナルソース、旨辛ソース、レモンタルタル。

串刺しにしたジャガイモのフライにソースがかかってる。
どれもうまそうですねぇ。

３色すりみ天は、タコ、野菜、紅生姜の味だって。へぇ。
そして、あげもち。これもジャガイモだね。

ごま団子、あげたこ焼き、チーズポテト、ハッシュドポテトに鶏のからあげもあります。

お店イチオシの「いもフライ・オリジナルソース」をオーダーしました。
オーダーを受けてから揚げるので、待ち時間が少しあります。

◆いもフライ・オリジナルソース

ひと口大のお芋が４個、串に刺さってます。
それをフライにして、ソースがたっぷりかかってる。

かじりつくと・・・サクッとした衣、その中にムチッ、ほくっとしたお芋。
それを追いかけて、やや甘味のあるソースの味がお芋の味を包みます。

アツアツ、ホカホカのジャガイモが美味しい。
オリジナルソースは、ややトロミがあって、ウスターみたいなスパイシーさはなくて、やや甘味があります。サラッとしたとんかつソース、と言ったら近いかな。
ちょっとお醤油も入っているのかも。

ごちそうさまでした。

食べログの地図はないので、waiwaiさんのインスタを貼っておきます。?

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