真空管アンプでLPレコードのジャズを聴きながら石窯ピザのランチ アトリエ＆カフェ sisico.（シシコ）＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
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地元のカフェ・喫茶店を綴っています。
日曜日のお昼。
住宅街にひっそりとある隠れ家みたいなカフェを再訪しました。
週３日（金日月）しか開店していないそのお店のちょうど営業日だから。
お店の場所は分かりにくく、しかも道が狭いです。
１．学園都市南入口交差点の50ｍほど西にある細い路地を入り、すぐの三叉路を右へ。１つ目の十字路を左折して10ｍ。
２．業務スーパーとウェルシアの間にある小路を入り、十字路を右折し、上記の三叉路を左折。この道はやや広いですが、三叉路の左折が急です。
「アトリエ＆カフェ SiSiCo.」の小さな看板を見つけてください。
そこに駐車場があります。
その奥にある建物がお店の裏側。
「アトリエ＆カフェ SiSiCo.」さん。（写真は前回のもの。）
今回が２度目の訪問です。
⇒住宅街の隠れ家カフェで和食ランチ アトリエ＆カフェ SiSiCo.（シシコ）
なにやら人がいっぱいいて、実に賑やかですよ。
１日１組しか客が来ない隠れ家のはずが、異常な賑わいです。
なんとこの日は、月２回開催の石窯ピザの日だったのです。（写真はfacebookから）
だから人が集まってるんですね。
しかもいつもはママさん１人のお店だけど、今日はピザ焼き職人さん、いやマスターもいらっしゃる。
ブログでお店を紹介したとんちゃんだ、とママさんがマスターに紹介してくれました。
どうも初めまして。（ペコリ）
ということで、今日のランチはピザです。
飲み放題コーヒーセットでオーダーしました。
外にある石窯でピザを焼いていました。写真は火を入れていないときのものです。
マスターが綿棒で生地を延ばして・・・
ソースとチーズを載せて・・・
窯で焼き上げます。
山桜を燃やしているそうです。
いい香りの煙・・・というか、かなり煙たいです。(*^^*)
冷たい緑茶を飲みながら、焼き上がるのを待ちましょう。
◆石窯ピザ
焼き立て熱々のマルゲリータ。クリスピーな生地のピザです。
緑の葉っぱはミントですって。
ではいただきます！
・・・とここで、実家に行っていたカミサンからLINEで連絡。
もうすぐ牛久駅に着く、というのです。
ランチはまだだそうなので、ここでいっしょに食べようよ、ということで駅へ迎えに行きました。
駅から戻ったところで、ピザを石窯で温めてもらい、ランチを再開。
カミサンもピザ＆飲み放題コーヒーをオーダーしました。
ピザがかなりパリパリ状態になってしまった。
◆コーヒー
飲み放題でコーヒーをいただきます。
◆石窯ピザ
カミサンのピザも焼き上がりました。
こっちは焼き立てなので、ピザが普通に柔らかい。
やっぱ、こっちの方が美味しいですね。(^○^)
気がつくと先ほどからBGMに大音量のジャズが流れています。
お客さんが持ってきたアートブレーキーのLPを回しているんです。
実はこの日の午後はレコードコンサートだったんですよ。
お気に入りのLPレコードを持ち寄って、真空管アンプのステレオで楽しむという企画。
ピザランチをいただきながらＬＰが聞けるなんて、すっごくいいですね。
常連さんは、コーヒーじゃなく、缶ビールを飲みながら午後の時間を楽しんでいます。
ビールを飲みながらジャズを聴くなんて、もう最高ですね！
次回はとんちゃんもそうしようかな。
ごちそうさまでした。
食べログ： アトリエ&カフェ SiSiCo.
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