個人経営ファミレスに半熟トロトロのオムライス ニューたから@茨城県牛久市 [ 牛久市]
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車で移動している途中で、腹が減ってきた。
ちょうど運良く、目の前にいいお店があったので入店しました。
昔流のドライブインって感じの店構えの「ニューたから」さん。
「ファミリーレストラン」を自称するお店。
近時、あちことにあるチェーン店のファミレスではなく、独立系のお店。
【洋食・和食・寿司・中華・喫茶】と、なんでもそろっているから、ファミリーレストランです。
お店の前にある黒板に【店長おすすめ】はハンバーグランチと書いてあります。
扉をあけたところにあるショーケースにある【本日のおすすめ】は、スペシャル定食にあやめ定食。
「あやめ定食」はまだ食べたことないなぁ・・・・
店内は広くて、ゆったりとテーブル席が配置され、奥には座敷があります。
とんちゃんは窓際のテーブル席に案内されました。
さぁて、席に座って、ランチメニューを確認。
あっ、ライス大盛りが「無料」から「50円」になってる。
「スペシャル定食」は刺身付きのボリューム定食。前回、いただきました。
⇒一店もののローカルファミレスでたっぷりランチ ニューたから
「あやめ定食」はメンチとオムライスまたはカレーライスとのセットです。
「ラーメンセット」はなんと、巻きずし、オムライス、カレーライスとのセットだ。
店長おすすめの「ランチハンバーグ定食」ありました。
これ以外のメニューは以前の記事をご覧ください。
⇒何でもあるからファミリーで楽しめるレストラン ニューたから
今日は【本日のおすすめ】とあったあやめ定食にしてみましょう。
カレーライス(900円に値上げしてる!)ではなく、オムライスにします。
◆あやめ定食
メンチカツにオムライス。さらにナポリタンとサラダのワンプレートです。
おかずいろいろで、お子様ランチの大人版、おとな様ランチですね。(*^▽^*)
以前はメンチカツじゃなくてグラタンコロッケとのセットだったようです。
メンチにしてもグラタンコロッケにしても、なんでこれを「あやめ」と命名したんだろ?
さっぱりわからん。
ん?もしかして孫の名前とか?
ならばまさにお子様ランチの大人版だ!
まずはお味噌汁をひと口。カツオ出汁でしょうか、美味しいお汁です。
具はグッと少なくて、揚げとワカメが少し入ってます。
メンチとオムライス、どっちからいただくか迷います・・・
まずはサラダから。フレンチドレッシングがかかったサラダです。
そしてメンチカツ。
挽肉じゃなく、ツブツブの肉が入っていて、それをつなぎで固めてる。
包丁で切り刻んだ、まさに「ミンチ」です。(英語ではmince、ミンス。)
全体としての食感は柔らかいけど、その中に肉のツブツブを感じます。
ところでこの「メンチカツ」、グランドメニューにはないんですよ。
「あやめ定食」だけに存在する料理で、その意味では特別な料理なんです。
それからナポリタン。子供のころからの大好物の1つです。
ケチャップの甘い味がなんとも懐かしい。
そしてオムライス。
意外にもトロトロ系のオムライスだ!w(*゚o゚*)w
食堂のオムライスは薄焼き卵をかぶせたものが定番。でもここのは高級洋食店流に半熟のトロトロ卵。すごいなぁ。
トロトロで柔らかい卵とケチャップライスが美味しい。(*^▽^*)
ケチャップライスは、ほとど具が無くて、ケチャップのシットリ度は適度です。
食後にはコーヒーではなく、湯呑に入った温かい緑茶。
すし屋にあるような湯飲み茶わん。
そこに「ならぬもの十訓」みたいなことが書いてあります。
踏んでならぬものは 道ならぬ道
忘れてならぬものは 恩義
捨ててならぬものは 義理
言ってならぬものは うそ
金で買えぬものは 信用
通してならぬものは 我意
してならぬものは 不親切
破ってならぬものは 約束
ぬってならぬものは 他人の顔に泥
繰り返してならぬものは 過失
笑ってならぬものは 他人の失敗
ゆるめてならぬものは 決心
食後によい戒めを見ることができました。
ごちそうさまでした。
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