サービス多すぎの中華食堂 キッチンゆかり(縁)@茨城県牛久市 [ 牛久市]
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※本日2本目の記事です。
「ポケットファームどきどき」にある中華食堂へ。
「ポケットファームどきどき」さん。
手前左端にあるビュッフェ「森の家庭料理レストラン」さんを尻目に奥へ。
右奥の出入口へ。
入って、右手にあるここ!
ここが「キッチン縁(ゆかり)」さん。
オープンなイートインスペースがお店です。
2020年7月にオープン。
常陸牛焼肉弁当、たい焼のテイクアウト、さらに中華料理のイートインと、いろんなものがあるんです。「出前館」で「親父の台所」としてデリバリーもしています。⇒親父の台所
とんちゃんは、チャーハン&餃子、たい焼き&もつ煮のテイクアウトをしました。
⇒ポケットファームどきどきに熟練調理人の中華食堂があった!
⇒デカ盛りモツ煮、多すぎ餡のたい焼き
ちゃんみよTVでも紹介されました!
かずちゃんが、食べきれないほど色んなものをいただいてますよ。
フロア係りの明るい女性は、オーナーのゆかりさんです。
店内の券売機で食券を購入します。
今回は醤油ラーメン!と決めて来ました。
◆醤油ラーメン
これサービス! と、漬物とお惣菜もいただきました。
トッピングは、チャーシュー、ワカメ、ナルト、ネギ。
スープは牛骨ベース。豚骨のようなコッテリさはなく、優しく深みのある味です。
美味しいスープです。
麺は細麺。
食堂のラーメンって感じ。
中華の料理人さんは茨城珍来出身だから、珍来流の中太麺かと思ったら、全然違う。
以前は全粒粉の麺を使っていたけど、客に嫌われたそうです。
客層に合わせて食堂のラーメン風の麺にしているんですね。(*´ο`*)=3
チャーシューが分厚い!
以前の自家製チャーシューをやめて、今は業務用ですが、美味しいチャーシューです。
サービスでいただいた惣菜とお漬物。
まかない用の惣菜ですって。ありがと!
キュウリの糠漬けは、オーナーのお母さんお手製。おいしい!
こんなのがあると、ご飯を食べたくなります。
◆ライス追加
100円なのに、ご飯が多い!
糠漬けでご飯。うまいよね。( ^∇^)
と、そこへ、オーナーのお母さんがやってきて・・
「カレー好き?まかない用のカレーがあるけど、食べる?」だって。
カレはー大好き!返事はもちろん「はい!」です。
おや器が替わってる・・・っていうか、ご飯増えてない?
ご飯を足して、カレーをかけたって。
これはもうミニカレーですよ。しかもサービス。ありがと!
豚肉たっぷりで、辛くない家庭のカレー。
懐かしいカレーです。不味いわけがない。
サービスのみかん。
オーナーのお母さんがみかんも出してくれました。
オーダーはラーメン&ライスだったけど・・・
今日はやたらにサービスが多くて、ラーメン&ミニカレーになりました。
ごちそうさまでした。
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