どんどん祭りで(1) おこわ赤飯にもっちり草大福 伊勢屋＠茨城県牛久市

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※本日２本目の記事です。
 3月11日に牛久駅東口で開催された「牛久駅前どんどん祭」。

牛久駅東口広場に屋台がいろいろ。

「丸米 伊勢屋」さん。

牛久駅近くの国道６号線沿にある、1962年創業の和菓子屋さん。（以前に撮った写真）
弊社ブログでは、かき氷をご紹介しました。⇒暑い夏にはかき氷、自家製あずきが美味しく甘い

ちゃんみよTVさん、もり食べⅡさんでも紹介されています。
⇒ちゃんみよTV：https://youtu.be/m3C3NTVKqjo
⇒もり食べⅡ：https://youtu.be/ZHhQns3iq9U

赤飯と草大福を購入しました。

店名入りの箸袋に入った割り箸をつけてくれました。

◆赤飯

もち米と大角豆（ささぎ）だけで作った赤飯。

着色料は使わず、大角豆の色素だけで赤くした、自然色の赤飯。
もち米だけのおこわだから、しっかりしたこわい（強い）食感です。

カミサンはこういうコワいタイプが好き。
とんちゃんは優柔不断だから、コワいのもヤワいのも好き。

◆草大福

もち米でつくった、よもぎ大福。
あんこは、小豆と上白糖、水飴でつくってあります。

パックに５個入り。

皮はもっちもちで、よーくのびる。
あんこが適度に甘くて、美味しいです。

ごちそうさまでした。

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