お好み焼きの新ジャンル「元祖庄原焼き」 ほっ！＠広島県庄原市 [ 中国・四国]
広島県庄原市での夜のこと。
味わい深い居酒屋で飲んでから、もう１軒、ぜひ行きたい店に向かいました。
ここ庄原市では「庄原焼き」なるお好み焼きで町おこしをしています。
ＨＰもある：http://shobara-yaki.jimdo.com/
その「庄原焼き」は、2010年から始まった「広島てっぱんグランプリ」で、なんと2011年に優勝しているんですよ。
「庄原焼き」は、広島風の「肉玉」をベースに、「ソバ」ではなく「庄原産のお米」を使い、「お好みソース」ではなく「ポン酢」をかける、というもの。
かなり変わったお好み焼きです。
その庄原焼きを昨夜、いただいたのですが・・・。
どうもなぁ・・っていう印象だったんです。
あれが「優勝」の味なんだろうか？
やはりここは「庄原焼き」の本性を見極めたい、そう思ったんです。
「庄原焼き」は各店それぞれ特徴のあるものになっているらしい。
ならば、やはり「庄原焼き」発祥のお店で食べて見るしかない！
それが「ぜひ行きたい店」なんですよ。
お好み焼きの「ほっ！」さん。
庄原市役所の前にあるお店。
「元祖 庄原焼き」と看板に掲げてあります。
庄原焼き探索のために、３人で入りました。
手作りおかずの日替り定食 よりんさい＠広島県庄原市 [ 中国・四国]
広島県庄原市でのこと。旧西城町でランチしました。
「ウィル西城」というショッピングセンターの中の喫茶店で食事ができるとか。
「お食事処 喫茶」の「よりんさん」さん。
「よりんさい」って言っとるんじゃから、寄らんといかんよな。（笑）
左側にガラス扉の洋風のお店、右側に居酒屋風のお店。
実はなかで繋がっているんです。
揚げ物メニューも多い居酒屋 いさ味＠広島県庄原市 [ 中国・四国]
広島県の内陸部にある庄原市に行ったときのことです。
庄原市は、2005年に１市6町が合併した市で、なんと広島県一の広さなんです。
とはいえ小さな市町が集まったところですから、歓楽街などありません。
大箱のお店もほとんど無いようで、ちょっとした団体で食事できるところは少ないようです。
今夜のお店は、備後庄原駅と市役所との中間あたりにある居酒屋の「いさ味」さん。
お店に入ると長いカウンターとテーブル席。
奥に座敷があるので、団体でも食事ができます。
熱々の古典的広島風お好み焼きに温かい思いやり お好み焼き畠山＠広島県庄原市 [ 中国・四国]
広島県庄原市でランチにしたときのことです。
庄原市のお好み焼き店を検索したら、「鉄板焼てっき」というお店が気になる。
でもそこは夕方からの開店なので、ランチには無理。
でも、そのお店が範とするお店が、これまた好都合なことに昼しか開いていない。
ぉおっと、それはいいお店じゃないですか！
じゃぁ、そのお店に行ってみましょう。
お店の場所は、赤十字病院の近く。
一方通行の細い道を入ったところで、駐車は無理。
歩いて向かいました。
お店は、もう完全に住宅です。
看板もありません。
唯一、黒い「お好み焼き」の暖簾が目印です。
ミツワソース＆ヒガシマルソースの暖簾です。
このお店の名前は？
「畠山お好み焼き店」なんてネットにあるけど、それって正式名称なの？
表札は「畠山」さん。
お好み焼き屋の「畠山」が正式名称かもよ。
ともあれ、２人でお店に入りました。
和朝食に満足 マルコポーロ＠広島県庄原市 [ 中国・四国]
広島県庄原市に泊まったときのことです。
ホテルのレストランで朝食をいただきました。
「食見聞録マルコポーロ」さんが朝食会場。
マルコポーロはイタリア人だから、ここはイタリア料理のレストラン、というわけではありません。
明るい感じの店内です。
クリスマスシーズンになので、ツリーが飾ってありました。
江戸時代の酒蔵に気軽い居酒屋 蔵人＠広島県庄原市 [ 中国・四国]
広島県庄原市での夜のことです。
市役所近くにあるお店に２人で向かいました。
庄原市には「庄原焼き」なる、変わったお好み焼きがあるんです。
そしてその変わったお好み焼きで町興しが行われています。
「庄原焼きプロジェクト連絡会議公式ホームページ」http://shobara-yaki.jimdo.com/
その発祥のお店「お好み家 ほっ！」に行ってみました。
あれ？閉まってるよ？
なんと定休日。(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
調査不足だったぁ・・・。
じゃぁ居酒屋でいいかぁ、とお隣で開いているお店に伺いました。
扉をあけると・・・
「すみませーん！今夜は貸切なんです。」
えっ、満員ですかぁ？orz...
じゃぁ・・・やっぱり、あのお店に行ってみましょうか？
庄原焼きはなくとも、きっと「アレ」も食べられるだろうしさ。
「あのお店」っていうのは。
ここに来る途中で看板を発見して、あれ？って思ったお店です。
りっぱな蔵があります。
「楽笑座」というところです。
江戸時代からの酒蔵を庄原市が改修して、多目的スペースとして利用しているところ。
ここにカフェがあることは知っていましたが、夜の営業についてはよくわからなかったんです。
どうも夜の営業もしているみたい、と確認しておいたんです。
じゃぁここに入ってみようか！ということにしました。
軽めにやっていきましょうね。
半熟目玉焼き和朝食のお楽しみ ジョイフル＠山口県長門市 [ 中国・四国]
山口県長門市に泊まりました。
宿泊ホテルは、名前は「大正館」と古風ですが、それもオシャレなホテルです。
朝食は１階のカフェ。天然酵母の美味しいパンが出てくるんですけど・・・。
ご飯党のとんちゃんは、やっぱり朝食はご飯が食べたい！
ということで、ご飯の朝食が食べられるお店を食べログで探して、やってきました。
ジョイフルさん。
ファミレスはアップしない、という戒律を犯して載せちゃいます。
だって、最近はまっている料理をいただいちゃったもんでね。
おねえさん手作りの料理がいろいろ旨い ととや＠山口県長門市 [ 中国・四国]
山口県長門市の夜。
長門駅東側、４軒長屋にある「大阪屋」さんで食べて飲んでから、二次会はお隣のお店へ。
でもHさんと別の焼鳥屋さんへ向かいました。
目指すは駅の西側にある「たぬき」さん。
場所を間違えてウロウロして、やっとたどり着いたら・・・お休み。（涙）
じゃぁ戻ろうよ・・・。
戻った先は・・・ホテルじゃなくって、「大阪屋」さんのお隣のお店。
「ととや」さんです。
