調和した味のソース焼きそば、クレープみたいな広島流キャベツ焼き やきそば家@茨城県牛久市 [ 牛久市]
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2020年の夏、国道408号線の中柏田交差点のところに焼きそば専門店が開店した。
【やきそば】【7時開店】の幟が立ってます。
店名は、まさに「やきそば家」さん。
敷地内には駐車場が3台分あります。
店舗は小さなプレハブ。
ご主人1人だけのお店です。
オープン直後の7月に訪問して以来、久しぶりの再訪です。
初訪⇒突如、焼きそば屋が開店! やきそば家
気になる問題を解決しようと思って、やってきました。
前回いただいた焼きそばは細麺でした。ところがここの焼きそばは太麺だという情報があるのです。
細麺と太麺。全く対立する情報があるのはなぜなのか。
その理由を解決しにやってきたのです。