二八蕎麦にした、文句なく旨い 手打蕎麦いちむら＠北海道倶知安町 [ 北海道]
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札幌へ帰省中に墓参り。倶知安町は、「くっちゃん」と読む難読地名の町です。
ランチはどこで食べようか？とカミサンに問うと「ニセコのT字路にある素敵な蕎麦屋さん」という回答。
このヒントで、あぁ、あそこね！とピン！と来ました。
倶知安町から蘭越町へ延びる道道343号（蘭越ニセコ倶知安線）が道道631号（ニセコ高原比羅夫線）とぶつかる交差点。ニセコじゃなく「ひらふ（比羅夫）」にあるお店です（正確には山田です）。
黒の板壁。そこに柱や破風の朱色の直線がアクセントを加える、という和モダンな建物。カミサンが一目惚れするはずです。
「手打蕎麦 いちむら」さん。
お店の前に広い駐車場がありますが、ほぼ満車。月曜日だというのにすごい人気です。
弊ブログでは初登場ですが、実は以前に家族で食事したことがあるんです。
