サッパリ風味のタイチャーハンは日本人好み アラレ＠茨城県龍ケ崎市 [ 龍ケ崎市]
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龍ケ崎市役所近く、ヒーロー駐車場にあるお店の情報を続けます。
そこに９月にオープンしたタイ料理店へランチしに行きました。
「アラレ」さん。
アラレって、タイ語か？
と思ったら、「ドクタースランプ」のアラレちゃんだって。( ^∇^)
ここは12時ピッタリに開店します。
入り口脇にあるメニュー。おや、少し増えたみたいですね。
ヒーロー脇に看板のない小さな惣菜店、全品オール150円！ 味の里＠茨城県龍ケ崎市 [ 龍ケ崎市]
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ディスカウントスーパーヒーロー龍ヶ崎店の駐車場に惣菜店が３店あるのをご存知でしょうか。それらを順にご紹介しています。
今回が３店目。知る人のみぞ知るお店です。
ヒーローが経営する「農産物販売所ふるさと村」。この中には惣菜コーナーがあります。
その「ふるさと村」の裏にあるプレハブ小屋。
ここに惣菜店が２店あります。
そのひとつが、昨日の記事で紹介した居酒屋兼惣菜店の「美味処 すみれ」さん。
もうひとつが、今回ご紹介するこのお店。
こうして堂々（？）と店を開いているんだから、決して隠れ家ではない。
新店でもない。
だけど、ネット情報が全くないお店。知る人のみぞ知る惣菜店です。
看板らしきものは一切ないから、外見からは店名さえ不明。
お聞きしたら「味の里」さんですって。
お店には、おじいさんとおばあさんの２人がいらっしゃいます。
手作り総菜がオール150円という低価格。
「タイムサービス」って書いてあるけど、営業中はずっとタイムサービスです。( ^∇^)
ママさん交替で惣菜＆居酒屋へ、懐かし味の惣菜が安い 美味処 すみれ＠茨城県龍ケ崎市 [ 龍ケ崎市]
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龍ヶ崎市役所近くのディスカウントスーパーヒーロー龍ヶ崎店の駐車場に、惣菜店が３店あります。
それらを順にご紹介。今回は２店目。
昨日の記事でご紹介した農産物販売所ふるさと村。
その「ふるさと村」の裏手にあるプレハブ小屋に惣菜店が２店あるんです。
そのひとつがこれ。
以前は「かどくら惣菜店」でしたが・・・
「美味処 すみれ」に店名変更。
「うまみどころ すみれ」と読むそうです。
ご高齢のママさんが、娘さんに代替わり。
惣菜店を惣菜屋兼居酒屋にしたので店名も変更。
「すみれ」さんは新ママさん（娘さん）のお名前ですって。
暖簾が下がっている側から入ると、３席ほどの居酒屋カウンターがあります。
居酒屋は午後３時から営業して午後８時に閉店。昼飲みできますよ。( ^∇^)
今回ご紹介するのは総菜販売の方。
ママさんが交替とはいえ、ご高齢のお母さんが今もお店に立たれています。
ヒーロー経営だからリーズナブル、「ふるさと村」の惣菜コーナー 惣菜壱番屋＠茨城県龍ケ崎市 [ 龍ケ崎市]
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龍ヶ崎市役所近く、ディスカウントスーパーヒーロー龍ヶ崎店の駐車場には惣菜店が３店あります。それらを順にご紹介。
まずは１つ目。
ヒーローの隣にある「ふるさと村 農産物販売所」。
ここもヒーローが経営しています。
その中にある「惣菜壱番屋」。
「壱番屋」ったって、「CoCo壱番屋」とは無関係。
「ふるさと村」で調理した惣菜のコーナーです。
隠れ家みたいなシフォンケーキのお店 しらいししふぉん＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
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牛久市刈谷にある隠れ家のようなスイーツ店へ行っちゃいました。
場所は、刈谷団地の北の端。牛久市コミュニティバス・かっぱ号の刈谷１丁目北バス停があるところ。
普通の住宅がそのお店。
お店の前に４台分の駐車場があるのが目印です。
「EAST BASE」＆「しらいししふぉん」の看板があります。
この建物が「イーストベース」さんで、そこに「しらいししふぉん」さんがあります。
⇒EAST BASE Instagram：@eastbase1365
⇒しらいししふぉん Instagram：@shiraishi_chiffon
先日、牛久シャトーで開催されたイベントに出店されていて、シフォンケーキを買ったお店です。⇒刈谷にあるシフォンケーキのお店
ピンク色のドアはお店の入口ではありません。
そっちは「どこでもドア」ですからドアを開けると別のところへ行ける・・・かも。
向かって左が入口です。
入口の脇に「EAST BASE」のロゴが貼られています。
※ほんとはランチしようと思って来たんですが、ランチできずにスイーツを購入し、おかげで一昨日の記事の「天たつ」さんに出会う、という偶然が続きました。
あと５日、あともう少し！牛久の飲食店200件が載ったフリーブック発刊のクラウドファンディング [雑記]
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※本日２件目の投稿です。
牛久市内の飲食店を探したい。
そんなとき、とても役に立つガイドブックがあります。
『牛久✾コラティル』
市内137店もの飲食店の情報が掲載されたとっても便利な冊子。
しかも無料！
発行したのは牛久市在住の坂朋子さん。
坂さんは、SNSで牛久市内の飲食店のすてきな情報を活発に発信されています。
⇒twitter：@tomoko3690147【牛久市テイクアウト✾コラティル】
⇒facebook：牛久＊コラティル ～牛久市のテイクアウト情報～
⇒Instagram：@tomoko_takeout_ushiku
⇒TikTok：@tomoko_ushiku
しかし2021年12月に発行された冊子で、もう在庫がない。
しかも137店は、市内全店を網羅していない。
そこで新たな冊子の発行計画が進行中！
収録店舗数は、なんと200店！
もちろん無料配布！
でも発行には、およそ50万円の費用がかかるそうです。
だからいま、クラウドファンディンを募集しています。
応募先⇒CAMPFIRE 【目指せ２００件掲載！】牛久市の飲食店応援！フリーペーパー第三弾を作りたい！
募集期間は今月末！（2022年10月末）。
目標金額は500,000円。
目標達成まで、あともう少し。
締め切りまで、あと５日。
詳しくは以下のサイトをご覧ください。
【目指せ２００件掲載！】牛久市の飲食店応援！フリーペーパー第三弾を作りたい！
寄付額は１口3500円のものからあります。
協力者には、フリーペーパーの贈呈に加えて、リターン（返礼品）が用意されています。
複数のお店の味を一つの箱に詰めた限定コラボセット。
日本遺産に認定された牛久シャトーの食事券もあります。
抽選ではなく、必ずもらえる品です。
詳しくはこの記事をご覧ください。
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2021年２月に第１弾（62店）、2021年12月に第２弾（137店）が発行され、今回が新たに第３弾（200店予定）の発行ですが、これが最後の発行になるそうです。
ぜひこの機会にクラウドファンディングに協力しましょう！
カラっと揚がった串揚げランチ、昼からビールが恋しくなる にじカフェ＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
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※本日、１件目の投稿です。
SNSにアップされた日替ランチメニューに興奮してにじカフェさんへ行った時のこと。
お店の場所は、女化街道にあるセブン・イレブン牛久さくら台店の斜め前。
「NPO法人にじいろ」さん。
にじいろさんは、障がい者への就労支援事業などを行うNPO法人です。
⇒NPO法人にじいろ：https://siawasetukuri.amebaownd.com/
野菜の直売コーナーを抜けて、建物の奥に「にじカフェ」さんがあります。
ランチメニューはブログとtwitterでお知らせされてます。⇒@NIJIIRO_ONABAKE
この日は豚の串揚がある！というのに興奮してやってきました。
重箱からあふれる天ぷらに感動、安価な料金に感謝 天たつ＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
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牛久市刈谷にある天ぷら屋さんに行きました。
なんで今まで来なかったんだよ！と大反省する、リーズナブルなお店でした。
場所は、国道６号の牛久駅西出口交差点からカスミの脇を抜けて、２つめの信号の手前左側。
右側には「きたざわ製パン」さんがあります。
【天ぷら 刈谷 天たつ】の看板が目印。
うなぎもあるんですね。
サービスランチ580円、天重600円の看板。
こりゃ、ずいぶんと安いですよ。
「天たつ」さん。落ち着いた和風の店舗兼住宅。
お店の前に３台分の駐車スペースがあります。
カキフライ定食680円の短冊が目立ちますよ。
【天婦羅 天たつ】と染め抜かれた暖簾をくぐって店内へ。
鉄製カマドでじっくり焼いた甘～い焼き芋 かまど焼き芋 おいもぷらす＠茨城県龍ヶ崎市 [ 茨城県]
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インスタでフォローしているキッチンカーの焼き芋屋さんのところへ行きました。
場所は、昨日の記事でご紹介した河内町の「長竿亭」さん。
ここにキッチンカーを出店する！というインスタ記事を見てやってきました。
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長竿亭も未訪なので、キッチンカーと合わせて、二兎を追ってきたわけです。
二兎を追うもの・・・二兎を得ました！
長竿亭の玄関前にしっかり出店されていました！
かまど焼き芋の「おいもぷらす」さん。
本拠は龍ケ崎市で、茨城県南を中心に出店されています。
インスタをフォローしていて、やって来ました、とごあいさつ。
すると、「もしかして、とんちゃんですか？」と言われる。
じぇじぇじぇ！（古いか？）
完全に言い当てられてしまった！(*ﾟДﾟ*)ｪ…
なぜわかった？
ともあれ、美味しい焼き芋をいただき、焼き芋について色々と教えていただきました。
古民家蕎麦店で手打ちそば、自社製ゆばも自慢です 長竿亭＠茨城県河内町 [ 茨城県]
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河内町にある古民家蕎麦店へ行きました。
広い駐車場脇に【手打ちそば】【江丹別そば】【ゆば】などの幟が立っています。
とても立派なお屋敷ですよ。
立派な門構え。
「長竿亭」さん。
門の脇に置いてあるものは、なんだろ？水車かな？
立派な平屋の古民家です。
この古民家は、長竿氏から河内町に寄付され、町がそれを改修して蕎麦店などとして運営を任せているものです。
ここはかつて長竿村と呼ばれた地区。
旧家主の長竿さんは、かつての名主。この建物は大正時代に建て替えられた、築約100年の木造平屋の家屋。
10年間空き家でしたが、2011年に河内町に寄付されました。
町は、国の交付金を活用した官民協働事業で建物を改装して運営者を公募し、2016年12月に古民家の蕎麦店が開業しました。
蕎麦店の経営者は、龍ケ崎市在住の石嶋昭男さん。以前から、そば道場を開いてそばを打っていて、公募に応じました。しかも石嶋さんは土浦市の「手作りゆば工房 豆庄」の社長でした（現在は交替）。
⇒手作りゆば工房「豆庄」HP：https://tsukuba-yuba.co.jp/
白地に「長竿亭」と書かれたモダンな暖簾をくぐって店内へ。
この暖簾は白鵬関からの贈り物らしいです。
キッチンカーで焙煎する焼き立てコーヒーは優しく深い味わい カバオコーヒー [ 茨城県]
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女化にある酒屋「松蔵屋」さんで開催された「まつくらマルシェ」に行きました。
全体の様子は以前の記事をご覧ください。⇒まつくらマルシェに行ってキッチンカーでテイクアウト
キッチンカーは５台出店。
「にじいろ」さん、「愛千」さん、「カバオコーヒー」さんでテイクアウト。
この記事では「カバオコーヒー」さんについてご紹介します。
「カバオコーヒー」さんのキッチンカー。 ⇒@kabao.coffee
キッチンカーの前にはテーブルと椅子が置いてあります。
【カバオ（さん）が淹れる本格、焼き立てコーヒーの店】。
「挽き立て」じゃなく、「焼き立て」コーヒーのお店。
どういうことかというと・・・
玉子焼きのキッチンカー、出汁巻きと甘い厚焼き、どっちがいいかな？ 愛千＠千葉県 [ その他関東]
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女化にある酒屋「松蔵屋」さんで毎月第３日曜日に開催される「まつくらマルシェ」。キッチンカーで美味しいものをいただけるのが楽しみです。
10月16日に開催された「まつくらマルシェ」。全体の様子は昨日の記事をご覧ください。⇒まつくらマルシェに行ってキッチンカーでテイクアウト
キッチンカーは５台の出店。
「にじいろ」さん、「愛千」さん、「カバオコーヒー」さんでテイクアウトしました。
今日は「愛千」さんのことをご紹介します。
キッチンカーの中にはご夫婦がいらっしゃいます。
「愛千」と書いて「いとせ」さん。
奥様が愛知県出身、ご主人が千葉県出身なので、愛と千をとって「愛千」だそうです。
2022年２月にオープンしたキッチンカー。本拠地の千葉県や茨城県で営業されています。
ウリは厚焼き玉子ですって。
厚焼きって・・・甘いヤツ？いえ、そうでもないんです。
スパイシーなチキンカレーと大人気の燻製サバサンド にじいろ＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
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※本日、２本目の記事です。
女化にある酒屋「松蔵屋」さんで開催された「まつくらマルシェ」に行って、キッチンカーで美味しい食べ物をテイクアウトしました。
「まつくらマルシェ」全体の様子は前回の記事をご覧ください。
キッチンカーは５台の出店。
「にじいろ」さん、「愛千」さん、「カバオコーヒー」さんでテイクアウト。
今回の記事では「にじいろ」さんについてご紹介します。
「にじいろ」さんのキッチンカー。
NPO法人にじいろさんは、障がい者への就労支援事業などを行っています。
⇒NPO法人にじいろHP：https://siawasetukuri.amebaownd.com/
女化にある女化街道販売所では農産物直売所と「にじカフェ」、三日月橋にある「とみさんち」では農産物直売とカフェをそれぞれ営業していて、弊ブログでもときどき登場します。
まつくらマルシェに行ってキッチンカーでテイクアウト [雑記]
※本日、１本目の記事です。
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女化にある酒屋「松蔵屋」さんでは毎月第３日曜日に「まつくらマルシェ」が開催。10月16日のまつくらマルシェに行きました。
この日は、牛久シャトーでは「シャトーで休日を」、牛久運動公園体育館と多目的広場では「うしくみらいエコフェスタ」が開催されていて、来場客が分散しているようです。
松蔵屋さんの店舗前にはハンドメイドなどのお店が並んでます。
・おけいちゃん Angelico+（@okeichan44）
・caramel ribbon（@caramel_ribbon44）
・Rose（@kenkazujoy）
・あくあぴーす（@aquapiece）
・BonnyBalloon（@bonnyballoon21000）
・GRAiNE グレーヌ（@graine_2015）
・神凪 美呼（@mikokannnagi）
・Bonnie-Leaf（@bonnieleaf）
・こはる屋（@Koharuya_glass）
・ゆきうさぎ（@yukiusagi027）
・M-style
・裕アトリエ
・アニーマム（@ani_mamu）
ライブ演奏が何人かありました。
オカヤンさん。取手市在住のミュージシャンらしいです。
素敵なアレンジとすばらしいテクニック。
とんちゃんが若いころの曲が多くて癒されました。( ^∇^)
さて、とんちゃんのお目当ては駐車場に並ぶキッチンカーたち。
お茶のように飲める青汁、ほろ甘くて香ばしい mashichoi＠奈良県平群町 [うまい食品]
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牛久シャトーで10月15-16日に開催されたイベントに行きました。
【シャトーで休日を】というイベント。
たくさんのお店があります。
昨日の記事で紹介したように、「しらいししふぉん」さんで青汁入りシフォンケーキを購入ましたか、その青汁はお茶のように飲みやすい、と紹介されました。
それでお隣にある青汁のお店にやってきました。
「mashichoi」さんというお店。
奈良県平群町にある会社で、今年４月に設立されたそうです。
⇒mashichoi HP：https://mashichoi.co.jp/
看板には「aojiru stand」。なんと、青汁スタンド！
刈谷にあるシフォンケーキのお店 しらいししふぉん＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
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牛久シャトーで10月15-16日に開催されたイベントに行きました。
【シャトーで休日を】というイベント。
たくさんのお店があります。
その中で、「ぐんぐんファーム」さん、「しらいししふぉん」さん、「mashichoi」さんでお買い物。
今日の記事は「しらいししふぉん」さん。
牛久市刈谷で土曜日だけ営業されてますが、未訪です。
シンガーソングライター郡司哲也さんが作った野菜 ぐんぐんファーム＠シャトーで休日を [ 茨城県]
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※本日、２本目の記事です。
牛久シャトーで10月15-16日に開催されたイベントに行きました。
【シャトーで休日を】というイベント。
たくさんのお店があります。
その中で、「ぐんぐんファーム」さん、「しらいししふぉん」さん、「mashichoi」さんでお買い物。
今日の記事では「ぐんぐんファーム」さんを紹介します。
「ぐんぐんファーム」さん。
後ろ姿のオシャレな男性がファームの農場主・郡司さん。
イベント【牛久シャトーで休日を】へ行きました [雑記]
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※本日１本目の記事です。
牛久シャトーで10月15-16日に開催されたイベントに立ち寄りました。
【シャトーで休日を】というイベント。
企画運営は「ときつくり研究室」。⇒facebook「ときつくり研究室」
現代美術作家の大山里奈さん、NPO法人「ちゃんみよTV」理事長の綾部みよさんが中心となって今年5月に立ち上げた組織だそうです。
「人・場所・時間」について実験をしながら暮らしについて考えていく組織だそうで、最初の試みとして牛久シャトーでイベントを開催する、とのことですから、今回だけの単発イベントみたいです。
ゲートをくぐるとたくさんのお店があります。
お店のディスプレイは、「ときつくり研究室」主宰の大山里奈さんがデザインされたものだそうです。
いくつものワゴンがありました。
それらの中で、「ぐんぐんファーム」さん、「しらいししふぉん」さん、青汁の「mashichoi」さんでお買い物しました。
その様子は次の記事でアップします。
デカすぎ台湾唐揚げ・ダージーパイ、茨城県唯一のお店が牛久に来た！ ハオハオキッチン＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
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先日、すっかり気に入ってしまったダージーパイのキッチンカーが、エスカード牛久に来るというので、向かいました。
エスカード北側の広場にキッチンカーがいましたよ。
「ハオハオキッチン」さん。
若くて美人のママさん３人が経営するダージーパイのお店です。
ダージーパイは、台湾の人気屋台料理のデカい鶏の唐揚げです。
漢字で書くと「大鶏排」。台湾では「大雞排」。
日本でもいま新たなブームになりつつあるダージーパイ。
東京ではいくつかの店に登場しています。
しかしで茨城県内には、１店もない！
※鹿島市（Ola Blue Cafe）、水戸市（み～とKitchen）、つくばイオン（貴韓房）に一時期あっただけど、いまはありません。
そんなダージーパイのキッチンカーが今年４月にオープンした「ハオハオキッチン」さんです。県内唯一のお店です。
窓口では美人ママさんとウッディーがお出迎えです。
五島ブームがくる？五島うどんと地獄炊き バラモン太＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
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NHK朝ドラ「舞いあがれ！」が始まった。
今週の舞台は長崎県五島列島。これで五島人気が盛り上がるかな。
五島には美味しいものがいろいろある。その１つが五島うどん！
その五島うどんの専門店が、なんと牛久市にあるんです。
場所は阿見アウトレット近く、牛久市久野町。
【うどん】の幟が立つ「バラモン太」さん。
五島うどんが美味しいのでとんちゃんは何度か来ています。
過去記事では、熱々の地獄炊きと冷たいみぞれうどんをいただきました。
みぞれうどん⇒今夜テレビ放送、のど越しがいい冷たい五島うどん
それで以前からカミサンを連れて来たかったんです。
ところが、ここのご主人の女性のことがテレビ朝日「人生の楽園」で7月30日（土）に放送。⇒テレビ朝日「人生の楽園」HP：https://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/
おかげで、しばらくの間はお客が行列状態。だからしばらく来店を遠慮していました。
いまもまだ駐車場はほぼ満車状態で、人気が継続しているようです。
五島うどんについては、過去記事で詳しく解説してあります。
⇒五島うどん：その生産と地獄炊きの発祥地
キッチンカーがニューオープン！コーンでつくる本格的トルティーヤ ハッピー・トルティーヤ・アーサー＠茨城県龍ケ崎市 [ 龍ケ崎市]
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メキシコ料理のトルティーヤ。小麦粉ではなく、トウモロコシの粉で作った伝統的なトルティーヤを提供するお店は茨城県内にはほとんどない。
そんなコーントルティーヤ専門店がキッチンカーでオープン！
というので龍ケ崎市で行きました。
※トルティーヤとは何か？については後ほど詳しく。
場所は「オンチッチ カラオケスタジオ '89」さんの駐車場。
その端っこにある黄色いワゴン車。
そこに【オリジナルトルティーヤ】と書かれたピンクの幟が立ってますよ。
キッチンカー「ハッピー・トルティーヤ・アーサー」さんです。
この黄色い車のデザインは、どこかで見たことあるような・・・。
そうそう、アメリカのスクールバスですね。そのイメージだそうです。
とんちゃんが一番乗りでやって来ました。
トルティーヤのお店っていうから、きっとメキシカンとかレゲエっぽいニイチャンがやってるんだろう、って思ってました。
そしたらゼーンゼン違うの。
車の中にいたのは、若くて可愛い女子。
美人に弱いもんで、緊張しちゃった。(^∇^;)
本日はご来店ありがとうございました
? アーサー (@Asa_SnowAndSk8) October 12, 2022
チリコンカンが完売してしまったので終了になります?
感謝です?pic.twitter.com/uoCpkJuPTh
![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif){kind=small}
お店のツイッターやインスタにこんなイラストがあるんですけど、店主さんに似てます。
今日が開店初日、プレオープンです。
11時オープン予定でしたが、12時に変更。
その少し前に到着したら、まだ用意し切れてなくて、しばし準備中ですって。
初めてのことだから、いろいろとあるよね。じゃぁ、待ってますね。
お店のご紹介の前に、トルティーヤとは何か？について。
トルティーヤは、すりつぶしたトウモロコシから作った薄焼きパン。小麦粉から作るものもあります。
そのトルティーヤに具材を挟んで二つ折りにしたものがタコス。具材を小麦粉のトルティーヤで包んだものがブリート（ブリトー）です。
メキシコを植民地にしたスペイン人がトウモロコシから作った黄色い薄焼きパンを見て、自国のトルティージャ（スペイン風オムレツ）と外見が似ていることから「トルティーヤ」と呼ぶようになったのが命名の由来です。
メキシコで伝統的に使われているトウモロコシの粉は、トウモロコシをアルカリ処理した「マサ」というもの。栄養の吸収もよく、粘りが出るそうです。
メキシコがスペインの植民地となってメキシコ北部で小麦粉が作られるようになり、小麦粉で作ったトルティーヤができて、これがアメリカで人気です。これをフラワートルティーヤ（小麦粉トルティーヤ）と呼び、従来のトウモロコシから作ったものをコーントルティーヤと言って区別します。
トウモロコシをそのまま粉にしたトウモロコシ粉（コーンフラワー）だけでは粘り気のある質感が得られないので、小麦粉を加えてトルティーヤをつくることが多いです。
土日ランチの営業開始、キーマカレーと唐揚げ定食 おでん屋はずみ＠茨城県つくば市 [ 茨城県]
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先日紹介したキッチンカー「ハダオジカレー」さん。
⇒野菜の甘味が美味しいグルテンフリー・キーマカレーのキッチンカー
そこが、こんな情報をアップしました。
【ハダオジカレー はずみ DE ランチ】
”なにかのはずみでランチ営業することになった”って意味じゃぁない。
「おでん屋はずみ」さんでランチ営業する！ってこと。
昼と夜で経営者が違う二毛作経営みたいですけど、そうでもない。
「ハダオジカレー」さんは２人の共同経営で、その１人が「はずみ」さん。
だから「おでん屋はずみ」さんがランチ営業でカレーを提供するってわけ。
そりゃいい！ってことで、つくば市森の里にあるお店に向かいました。
「おでん屋はずみ」さん。
前回は、おでんとモツ煮込みをテイクアウトしました。⇒ここにおでん屋があった、テイクアウトが旨かった おでん屋はずみ
お店の前に確かに【ハダオジカレー キーマカレー】の幟が立ってます。
黒板にメニューが書いてあるけど、内容はまたあとで。
ご主人に駐車場の場所を教えてもらって、車を停めてから、入店です。
しみ入る旨さの味噌ラーメン 札幌味噌拉麺専門店 けやき＠北海道千歳市 [ 北海道]
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９月のはじめの札幌帰省シリーズもこれが最後。
今回の帰省ではラーメンをまだ１回しか食べてないよぉ。
なので、新千歳空港を発つ前にラーメンを食べよう！と息子と約束。２人でラーメンを食べました。
カミサンはどうしたかって？お買い物です。
新千歳空港でラーメンを食べるなら、向かうところは決まっています。
北海道ラーメン道場です。（写真は2020年９月のもの）
ここには10店ものラーメン店があります。
札幌のラーメン店が多いけど、函館ラーメンや旭川ラーメンもあります。
以下に各店での実食記事をリンクします。
・麺処 白樺山荘
・札幌味噌拉麺専門店 けやき
・札幌飛燕
・函館麺厨房 あじさい
・麺屋 開高
・札幌ラーメン 雪あかり
・らーめん空
・弟子屈ラーメン
・旭川ラーメン 梅光軒
・えびそば 一幻
息子は味噌ラーメンが好きで、白樺山荘がいい、だって。去年一緒に朝ラーした「けやき」のはどう？って聞いたら、味を覚えていない、だって。ならば、と再訪しました。
去年の記事⇒千歳空港で親子で朝ラー、味噌拉麺専門店の味噌と醤油を味わう
「札幌味噌拉麺専門店 けやき」さん。
行列ができています。観光客は「味噌ラーメン」を求める人が多い、からでしょう。
お店の暖簾の端っこに、小さく「にとり」と書いてある。
これに気付く人は少ないでしょうね。
鶏出汁が美味しい無化調ラーメン 中華そば 第三灯籠＠北海道札幌市 [ 北海道]
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実家に帰省中のことを連載中。
札幌にいるんだから昼はラーメンだべさ！
ということでランチにはラーメンを食べに行きました。
いつものように札幌中央卸売市場の場外市場にある「岡田商店」さんでお土産購入。
コロナ禍で中国人を中心に観光客が激減したため、インターネット販売をメインされています。⇒岡田商店通販
でも実店舗での販売もしていて、美人のお母さんに夏のごあいさつ。
その後、近くにある美味しいラーメン店へ！というので向かった先はここ。
「中華そば 第三灯籠」さん。
2022年4月にオープンしたばかりの新店。
「灯籠」は「とうろう」と読みますよ。
「ラーメン」じゃなく「中華そば」を掲げるお店。
しかも【無化調ラーメン】のお店。
ちなみに「無化調」とは、ラーメン界での略語で「無化学調味料」のこと。
牛久の飲食店を200件も紹介するフリーブックを発刊させよう [雑記]
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牛久市内の飲食店を網羅したこの無料の冊子をご存知の方は多いと思います。
『牛久✾コラティル』 第２弾。
2021年12月に発行された冊子で、137店もの飲食店の情報が掲載。しかも無料配布。
牛久市内の飲食店紹介としては空前の、歴史的冊子です。
とんちゃんもその偉業にほんの少しだけご協力させていただきました。
⇒牛久市の飲食店等を137店も掲載したフリーブック「牛久✾コラティル」が発刊
発行したのは普通の個人、牛久市在住の坂朋子さん。
筋トレで磨いたスリムなスタイルの美人主婦さんです。
牛久のお店のすばらしさをもっとしってほしい！
牛久の飲食店をもっと支援したい！
そんな思いから、坂さんは、SNSで牛久市内の飲食店のすてきな情報を活発に発信されているので、ご存知の方も多いと思います。
⇒twitter：@tomoko3690147【牛久市テイクアウト✾コラティル】
⇒facebook：牛久＊コラティル ～牛久市のテイクアウト情報～
⇒Instagram：@tomoko_takeout_ushiku
⇒TikTok：@tomoko_ushiku
そしていままた新たな冊子の無料発行を計画中！
そのお店の数、なんと200店！
発行にかかる費用はおよそ50万円！
だからいま、クラウドファンディンを募集しています。
募集期間は今月末（2022年10月末）まで。
目標金額は500,000円。
寄付額は１口3500円のものから設定されています。
【目指せ２００件掲載！】
牛久市の飲食店応援！フリーペーパー第三弾を作りたい！
詳しくはこの上記のサイトをご覧ください。
※「フリーペーパー」と書いてありますけど、発行される冊子は数十ページもあるので、弊ブログでは「フリーブック」とご紹介いたします。
クラウドファンディングに協力いただいた方へは、フリーブックの贈呈に加えて、リターン（返礼品）が用意されています。
複数のお店の味を一つの箱に詰めた、クラウドファンディング限定のコラボセット。
日本遺産に認定された牛久シャトーの食事券もあります。
楽しみなものばかりです。
2021年２月に第１弾（62店）、2021年12月に第２弾（137店）が発行され、今回、新たに第３弾（200店予定）の発行ということですが、この第３弾が最後の発行になるそうです。
まさに空前絶後の計画です。
ぜひこの機会にクラウドファンディングに協力しましょう！
羊臭くない超旨のジンギスカンと焼き肉 たいはーら すすきの本店＠北海道札幌市 [ 北海道]
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札幌の実家へ帰省したときのこと。
美味しいジンギスカンを食べたい！とカミサンと息子。
ならば、すっごく旨いお店があるから行こうよ！と３人で出かけました。
場所は、すすきの駅から近い南５西４「すすきの寿ビル」の１階。
小路を入ると客の行列があります。「だるま」本店です。
目指すお店はその隣のビル。
１階に入るとすぐに、ジンギスカンを掲げる「たいはーら」さんの看板。
平成６年（1994年）創業のお店です。
以前は「太好了」という漢字表記でしたが、読み仮名での表示に変えました。
ちなみに中国語の「太好了」は、「とても良い」という意味です。
ここが本店で、ススキノ、麻生、円山に支店があります。
７年前に実家の家族と来て、美味しさに感動。⇒新鮮生羊肉を生で食べる、レアな旨さを初体験 太好了
それからずっと、カミサンや息子をぜひ連れて行きたい！と思っていたお店なんです。
もちろん予約してやってきました。
二八蕎麦にした、文句なく旨い 手打蕎麦いちむら＠北海道倶知安町 [ 北海道]
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札幌へ帰省中に墓参り。倶知安町は、「くっちゃん」と読む難読地名の町です。
ランチはどこで食べようか？とカミサンに問うと「ニセコのT字路にある素敵な蕎麦屋さん」という回答。
このヒントで、あぁ、あそこね！とピン！と来ました。
倶知安町から蘭越町へ延びる道道343号（蘭越ニセコ倶知安線）が道道631号（ニセコ高原比羅夫線）とぶつかる交差点。ニセコじゃなく「ひらふ（比羅夫）」にあるお店です（正確には山田です）。
黒の板壁。そこに柱や破風の朱色の直線がアクセントを加える、という和モダンな建物。カミサンが一目惚れするはずです。
「手打蕎麦 いちむら」さん。
お店の前に広い駐車場がありますが、ほぼ満車。月曜日だというのにすごい人気です。
弊ブログでは初登場ですが、実は以前に家族で食事したことがあるんです。
メニューは手打ち蕎麦だけと潔い そば処 権平＠北海道八雲町 [ 北海道]
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９月初めに北海道へ帰省したときの連載を再開します。
※地元以外の記事をアップするとアクセス数が激減して、さすがに寂しくなるので、数回に分けて連載してきましたが、今回が最後のシーズンです。
帰省ついでの函館観光を終えて、レンタカーで札幌へ。
ランチは八雲町にある蕎麦店へ向かいました。
八雲町は、日本で唯一、太平洋と日本海の２つの海に接する町です。
元々は太平洋に接する町でしたが、平成の大合併で日本海に接する熊石町と合併したため、太平洋と日本海の２つの海に接する町になりました。
八雲町は山越郡、熊石町は爾志（にし）郡に属していたので、郡をまたいだ合併でした。それで新たに二海（ふたみ）郡が創設されて同郡には八雲町だけが属しています。「二海」の意味は、もちろん二つの海に接するからということです。
ナビを頼りになんとかお店を発見。
「そば処 権平」さん。
看板がなく、以前にはあった店名入りの暖簾もないので、外見から店名が不明です。
お店に前に３台の駐車が可能です。
ネットで評判の良い蕎麦屋さんなのでやって来ました。
建物右手の大きな窓の奥には蕎麦打ち部屋があります。
長らく営業されているお店だ、と思い込んだのですが、実は、サラリーマンを退職したご主人の趣味が高じて、2006年に開業した意外に新しいお店です。
ともあれ、蕎麦好きが始めた蕎麦店ですから、美味しい蕎麦がいただけそうです。
ここにおでん屋があった、テイクアウトが旨かった おでん屋はずみ＠茨城県つくば市 [ 茨城県]
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阿見アウトレットモールの近くで「ハダオジカレー」さんというキッチンカーに出会いました。「ハダカのオジサン」の略だと言うヘンテコ店名のキッチンカーは、２人の若いオジサンの共同経営で、その１人はつくば市森の里でおでん屋を営んでいるって。
実はそのおでん屋さんのこと、ずーっと前から気になっていたんです。とはいえ場所的に飲みに行くには遠いので、BMするだけになっていました。
でもテイクアウトという手があるじゃないか！とやっと気が付いたんです。
それで、カレーを食べた後で、おでん屋さんへ直行しました。
場所は、森の里児童公園の道を挟んだ向かい側。
２階建てのテナントビルの１階にお店があります。
「おでん屋 はずみ」さん。
看板に【森の里のよいところ、おいしいおでんともつ煮のお店】と書いてあります。
おでんともつ煮、こりゃいいですよ。
お店に到着したら、「ハダオジカレー」の黄色いキッチンカー停まっている。
そして、さっきキッチンカーで会ったおねえさんがいるじゃないですか！
「こっちにも来ちゃいました！」とごあいさつ。
「はずみ」のご主人もいらっしゃって、「おでんを買いに来ました！」とごあいさつして、店内へ。
野菜の甘味が美味しいグルテンフリー・キーマカレーのキッチンカー ハダオジカレー＠茨城県稲敷市 [ 茨城県]
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阿見アウトレット近くでキッチンカーが集まったマーケットが開催されているというので、行ってみました。
場所は阿見アウトレット北側の住宅街の中。牛久大仏が見えます。
美容室、カフェ＆貸しスタジオ、コインランドリーが入るテナント施設「THE LOCAL」。
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カフェと美容室の休業日の毎月第１日曜日にDAIBUTSU FOOD TRUCK MARKETが開催され、キッチンカーが集まっています。会場は向かいにある駐車場。
今回は４台のキッチンカーが出店しています。右から・・
・手造り工房やしろ味噌 @yasiromiso
・ハダオジカレー @hadaoji_curry
・カフェ チュミチュミ @cafe_cumi_cumi
・プリペア @prepare.croffle
カフェ・チュミチュミさんでいか焼き、ハダオジカレーさんでキーマカレー、そしてやしろ味噌さんで味噌を買いました。プリペアさんのクロワッサン生地のワッフルは、今回はパス。
昨日の記事でカフェ・チュミチュミさんをご紹介しました。
今日はハダオジカレーさんのキーマカレーをご紹介します。
「ハダオジカレー」さん。
ことし１月にオープンしたキッチンカーで、茨城県で出店しています。
特製スパイスと地元農家の野菜を使用したグルテンフリーカレーのお店です。
「ハダオジ」とは「ハダカのオジサン」の略ですって。なんじゃ、それ！
店主は当然、オジサン。
・・・と思ったら、若い女性が中にいる！w(*ﾟoﾟ*)w
オジサンのお姉さんですって。
このハダオジカレーは２人のオジサンの共同経営なんです。
１人は稲敷市の農家、もう１人はつくば市のおでん屋さん。オジサンったって、どっちもまだ若いんですけどね。
稲敷市の農家が本拠で、農閑期にキッチンカーを営業するのですが、今日は本業が忙しいのでお姉さんがサポートですって。
