山わさび漬けとシシャモの子・ダイヤサラダ 丸市岡田商店＠札幌市

 

 

札幌市中央卸売市場の場外市場でランチしました、というのが前回の記事。
その続きです。

ランチをいただいたところは、いつもお土産を買う「丸市岡田商店」さん。
その２階にある「メルカードキッチンまる」さん。 

そこでいただいた鮭とろサーモン丼についていた食材にビックリ！

これ、なんだかわかりますか？

緑色の物体をマヨネーズで和えたもの。

緑色の物体は、プチプチした魚卵の塊みたいです。

後でお店の人に聞いたら、シシャモの子（正確にはカラフトシシャモの子）だって。

へぇー！w(*ﾟoﾟ*)w

これが１階のお店で売っている、っていうんで確認したくなりました。

 

さらに・・・

「ツン辛山わさびめし」というメニュー発見。

ご飯に載っている「山わさび漬け」も１階で売ってるっていうんです。

なので、１階のお店で現物を探してみよう！ヽ(^◇^*)/

・・・と思ったわけです。

 

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