ハーブ香るレッドカレーとカオマンガイの弁当 タイレストラン ラミンチェンマイ@茨城県龍ケ崎市 [ 龍ケ崎市]
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龍ケ崎市役所近くにタイ料理店が密集しています。場所はディスカウントスーパー・ヒーローの駐車場の周り。
居酒屋Ty、ワンワーン バー&レストラン、アロイジャンは夜営業のみ。ランチ営業は、チャイヨー、ラミンチャンマイ、スナック ドリームみたい。
チャイヨーは何度か伺いました。
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今回は別のお店へ。
タイ料理レストラン「ラミンチェンマイ」さん。
「チェンマイ」は、北部にあるタイ第2の都市。だからタイ北部の料理がいただけるレストランですね。
タイ料理には、首都バンコクを中心とした「中部料理」、チェンマイなどの「北部料理」、タイ東北部の「イサーン料理」、プーケットの「南部料理」があります。
荒川沖にはイサーン料理店が多いけど、「あかね」は北部料理のお店、龍ケ崎のチャイヨーは中部料理のお店です。
店名の「ラミン」ってなんだろ?
「ラミンチェンマイというお店の名前の由来は、私たちの故郷 “チェンマイ県” とそこを流れる”ラミン” という川を合わせたものです。」とHPに書いてあります。
チェンマイ県には、チャオプラヤ川の支流・ピン川が流れていて、チェンダオ山にあるラミンが水源地ですって。タイ国内で「ラミンティー」の名は紅茶の代名詞となっているそうで、ラミンは素敵なところみたいです。
手書きの看板には【タイ居酒屋・ストアー】と書いてあって、タイの食材等を売っているようです。
扉にテイクアウトとランチのメニューが書いてあります。
ま、とりあえず入ってみましょう。