生姜が効いたコッサリな札幌ラーメン、味噌が旨い、塩もいいわぁ らーめん空札幌ら～めん共和国店＠札幌市 [ 北海道]
年末年始に札幌に帰省したときのことです。
新型コロナウィルスのことがあるので、元日を避けて２日に北海道神宮を初詣。
ランチは、札幌駅近くでラーメンを食べることにしました。
大晦日を除いて３日連続のラーメンランチ。
ラーメン大好き人間のとんちゃんは大喜び！今年はいい年になりそうです。
向かった先は、駅ビル「エスタ」の10階にある「札幌ら～めん共和国」。
北海道の昭和の町並みをイメージした館内に、道内８店のラーメン店が集まっています。
現在は、白樺山荘、札幌みその、吉山商店、らーめん空、札幌真麺処幸村（以上札幌）、梅光軒（旭川）、麺厨房あじさい（函館）、初代（小樽）があります。
「味噌ラーメンのお店に行きたい！」というカミサンと息子の要望。
待ち客が大勢いるところは避けたい、ということで・・
ここにしました。
「らーめん空（そら）」さん。
森住製麺から贈られた暖簾。
とんちゃんは、新千歳空港で食べたことがあるけど、カミサンと息子は初訪問です。
2003年に札幌すすきのに開店したラーメン店です。
【NO RAMEN, NO LIFE】を掲げて、ラスベガスやフィリピン、シンガポールにも支店を出しています。
お店監修のカップ麺も販売されていましたね。
エースコック「全国ラーメン店マップ すすきの編
らーめん空監修 濃厚味噌ラーメン」X1箱(12入)
- 出版社/メーカー: エースコック
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