思わずウマっ！と唸る、美味しくヘルシーなランチ にじカフェ（Niji Cafe）＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
今年も残すところあと１日。食べある記の記事は今日で最後。
最後の記事は、地元でもっとも美味しくて素敵なランチと思っているお店。
コロナ禍の中で障がい者と歩む事業をスタートさせた方々に敬意を表するお店です。
週１、２回伺う農産物直売所＆カフェの「とみさんち」。
⇒古民家カフェーでひと休み、野菜もお買い物 とみさんち＠茨城県牛久市
そこを運営するNPO法人が牛久市さくら台にランチ営業の食堂を開店しています。
障がい者への就労支援事業などを行うNPO法人にじいろの「女化街道販売所」。
⇒NPO法人にじいろ：https://siawasetukuri.amebaownd.com/
農産物の直売と総菜の販売に加えて、カフェをオープンしています。
そのワンプレートランチが美味しいのですよ！
⇒【開店】女子力高いワンプレートのヘルシーランチが600円、男子も見逃せない
⇒オシャレ、ヘルシー、リーズナブルなランチが牛久にできた
今回は、息子を連れて３度目の訪問です。
