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元日から札幌ラーメン、やっぱ味噌ラーメンが好きだな 羅妃焚イオン札幌桑園店@札幌市 [ 北海道]

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年末年始に札幌に家族で帰省したときのことです。
2021年元日。ランチに札幌ラーメンを食べに行こう!と、息子を誘い出しました。

つい2日前の12月30日にも2人で銀波露のラーメンを食べたんです。
以前なら絶対に反対した息子ですが、最近、ラーメン、つけ麺が好きになったそうで、すんなり同行してくれました。

とはいえ、元日から開店しているラーメン店はほとんどありませんわな。
なので、イオン桑園店にあるラーメン屋さんへ。

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「らーめん専家 羅妃焚(らぴた)」さん。
岩見沢市発祥のラーメン店で、ここはそのFC店です。

「ラピタ」とは、不思議な店名ですね。
「天空の城ラピュタ」を連想しちゃいます。 
ガリヴァー旅行記に登場する、空に浮かぶラピュタ王国がそのモデルですね。

 

 

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札幌発のスパイシーカレーのファストフードでカツカレー ミスターカレー@札幌市 [ 北海道]

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年末年始に札幌に帰省したときのこと。
大晦日なので、ラーメン店はどこもお休み。

イオン桑園店でお買い物のついでに、フードコートでカミサンとランチしました。
フードコートには、かつてん、築地銀だこ、丸亀製麺、リンガーハットなどがあります。

でも、ちょっとお気に入りのお店はこれ。

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「Mr. Curry」(ミスターカレー)さん。
ミスドじゃありませんよ、カレーのファストフード店です。

札幌市に本社がある、2015年創業の(株)MMフードインターナショナルのお店。
「ミスターカレー北海道」という店名で関東圏にも出店しているようです。

ここは2019年4月25日に開店した新しいお店。
開店直ぐの2019年5月に初訪しました。
 ⇒侮るなかれ、安い旨い、辛いカレーだ ミスターカレーイオン桑園店

スパイシーで美味しいカレーだったんで、再訪です。 

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江別発の香ばしい札幌ラーメン、味噌もいい、醤油が旨い 銀波露北円山店@札幌市 [ 北海道]

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年末年始に札幌に帰省。今回は息子と一緒にラーメンを何杯も食べました。
ラーメンを何回も食べれたことが嬉しいし、息子が付き合ってくれたことも嬉しいです。

さて、年末にいただいたラーメンです。

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「銀波露」(ぎんぱろ)の北円山店さんです。
2001年、江別市にオープンしたラーメン屋さん。

お店監修の袋入り即席麺も販売されています。

ここは、以前に「味の時計台」があったところです。
「味の時計台」は札幌ラーメンの代表格ともいえるラーメン店ですが、創業者が健康上の理由から全株式を横浜家系の会社に売却し、店舗数を縮小しているらしい。ラーメン店の新旧交代を象徴するかのようです。

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横文字ばかりが並んだモダンな看板が立っています。

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【新時代個性派拉麺】をうたうラーメン店。

徹底的に「風味(香ばしさ)」にこだわる
細かくカットした豚のゲンコツを長時間じっくり煮込んだ豚骨スープがベース
特製油を使用して「炎」を上げながら最強の火力で調理して全ての旨みと風味をスープの中に閉じ込める調理法
仕上げに胡麻揚げにんにくを散りばめて完成させるラーメン。

・・・ってことは、あとでHPを見てわかったこと。
まずは先入観なしにラーメンをいただきました。

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札幌駅ガード下に絶品あり!モツ串煮込とモツ刺身(冷製)串 ろくべゑ@札幌市 [ 北海道]

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年末年始に札幌の実家に家族で帰省しました。
そのときの記事を今日からいくつかアップします。

茨城空港からスカイマークの夜便で新千歳空港へ。
駐車料金が無料だし、飛行機搭乗までの歩行距離が著しく短いので便利な空港ですわ。
札幌駅に到着すると午後9時。夜遅いので札幌駅近くのホテルに宿泊しました。

さて、やっと夕食です。
高架下にある、ずっと前から気になっていたお店に家族3人で訪問しました。

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モツ串・油そば「ろくべゑ」さん。

「モツ居酒屋 ごんべゑ」などを運営するオガコーポレーションのお店。
昼は、同じ系列の「らぁ麺 月輪」さんが営業する、二毛作のお店です。その前にはラーメン店の「いせのじょう」さんがありました。

北海道でも新型コロナウィルス対策で営業時間が短縮されていたころ。
ラストオーダーが午後10時ということを承知して入店しました。

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上品に旨い味噌ラーメンならここ 札幌味噌拉麺専門店けやき@新千歳空港 [ 北海道]

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帰省先の札幌から自宅に帰るので、新千歳空港で北海道最後のランチ。
とんちゃんにとって「千歳空港でランチ」と言えばラーメン!です。

そして、向かった先は当然、ここ!

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北海道ラーメン道場!

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道内の10店のラーメン店が並んでいます。
どれも1度は入りました。(それぞれ弊ブログの記事にリンクしています。)

麺処白樺山荘
札幌味噌拉麺専門店けやき   札幌飛燕 
函館麺厨房あじさい  麺屋開高 
札幌ラーメン雪あかり  らーめん空 
弟子屈ラーメン  旭川ラーメン梅光軒
  えびそば一幻

 

どこに入るか迷うので、こうやってチョイスしましょう。

ラーメンは3つの味、味噌・醤油・塩があります。
なので食べたい「味」からお店を選びましょう。
「醤油」ならダブルスープの旭川ラーメン「梅光軒」か魚介系の「弟子屈ラーメン」。
「塩」なら魚介系の函館ラーメン「あじさい」、あるいは濃厚鶏白湯の「飛燕」。
「味噌」のお店は、懐かし系の「雪あかり」、オーソドックスな「らーめん空」、クリーミーな「麺屋開高」、上品な「けやき」。
「えびそば一幻」は特別枠。いつも込んでいるから、ほぼパスしてます。

味噌ラーメン好きのとんちゃんは、今回はここへ・・・

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「札幌味噌拉麺専門店けやき」さん。

でもここは店名どおり、味噌ラーメン専門店です。

創作和食店の店主が、1999年11月にオープンしたラーメン店。
すべての素材にこだわった、五感に訴える一品としてのラーメンがテーマのお店。
札幌すすきの本店はカウンター10席のみで、行列が絶えない人気店。

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小さな居酒屋のランチでポテトが溶けたトロトロカレー 呑み処 酒倉@札幌市 [ 北海道]

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札幌に帰省中のことです。
狸小路5丁目に復活した映画館サツゲキ。
1968年にスガイビルに開業した映画館・札幌劇場は「サツゲキ」の名で呼ばれていた。
老朽化によりビルが撤去されることとなり、2019年6月2日に映画館が閉館。
しかしクラウドファンディングで7月22日に「サツゲキ」として復活しました。
その映画館で映画「誰がハマーショルドを殺したか」を観に行きました。

で、その前にランチね。
札幌に来たんだから、ラーメンが食べたーい!
と、近くの「ラーメンの大公」に行ったら、まさかの休日。(*゚Д゚*)ェ…
「ラーメン 空」本店は行列。(;´ρ`)
おっと、ランチの時間がなくなるぞ!
なので、映画館があるビルの1階、飲食店街「HUGイート」でランチ先を探索しました。

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飲食街の入口にある飲み屋。
【揚とハイボールの大衆酒場】だって。

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「呑み処 酒倉」さん。

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カウンター4席だけの小さなお店です。
ここで軽く一杯ね。
と思うけど、映画見ているときに居眠りしそうだ。
ここは酒の虫をグッと堪えて、食事しましょう。

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高齢者・障がい者住宅併設の食堂は落ち着いた雰囲気 幸福(しあわせ)食堂大学村@札幌市 [ 北海道]

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9月に札幌に帰省したときのこと。
ちょっと変わった施設内にある食堂でランチをいただきました。

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「しんふぉに~28」という高齢者や障がい者の賃貸住宅。
ここの住人向けのレストランが、一般開放されているそうです。

ドライブスルーの表示がありますよ。
テイクアウトのメニューはのちほど。

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目指すお店は「レストラン幸福(しあわせ)」さん・・
おや?「幸福(しあわせ)食堂 大学村」の看板になってます。

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2018年に「レストラン幸福(しあわせ)」がオープン。
新型コロナ禍に対応してドライブスルーを設置し、「幸福(しあわせ)食堂大学村」としてリニューアルオープンしたようです。

ところで「大学村」とは、奇妙な名前ですね。
近くにある「大学村公園」や「大学村の森」に因んだものだそうです。
かつての北海道大学第3農場に、250戸超もの北大教職員の官舎ができて、「大学村」と呼ばれていました。
その後、官舎が撤去され、残っていた農場とともいまは「大学村公園」や「大学村の森」になっています。

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さて、建物の中に入ると施設の案内板があります。
左右の建物は高齢者や障がい者の居住スペースと関連施設があるようです。

目指す食堂は左側。

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ここは共有スペース。そしてレストランがあります。

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昔の店名のままの案内板。

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求めよ、さらばハルビン料理に出会えむ 松花江飯店@札幌市 [ 北海道]

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札幌の中華店へ。

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地下鉄二十四軒駅近くのマンションの1階にある「松花江飯店」さん。
ヤマダ電機の近くと言った方が地元民には分かりやすいかな。
以前に伺った「お食事処 ぽち」さんのお隣です。
シンプルカレーと主張しすぎないカツのボリュームカツカレー お食事処ぽち@札幌市

松花江はアムール川の支流で、中国吉林省や黒竜江省の省都ハルビン市の北を流れる川。
このお店は【本場中国料理】を掲げていますけど、ハルビン料理を提供するお店だそうです。

ハルビン料理中国東北料理かぁ・・・さっぱりわかりません。f(^^;)
さて、どんな出会いがあるでしょうか?

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お店の前のホワイトボードに本日のおすすめ品。
中華丼、ニラレバ炒め、麻婆豆腐、鶏の唐揚げ・・・ま、定番の中華料理です。

でも「酢漬け白菜の春雨炒め」ってのが、ビビッ!と来ましたよ。
これはもしや?ハルビン料理では?

と、期待しながらお店に入ります。

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ちょいワイルドな白味噌系ラーメン 白樺山荘@新千歳空港 [ 北海道]

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千歳空港でランチと言えば、とんちゃんにとってはラーメンとイコール。
向かった先は言わずと知れた・・・

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北海道ラーメン道場!
道内の10店のラーメン店があります。 
(それぞれ訪問した記事にリンクしています。)

麺処白樺山荘
札幌味噌拉麺専門店けやき   札幌飛燕 
函館麺厨房あじさい  麺屋開高 
札幌ラーメン雪あかり  らーめん空 
弟子屈ラーメン  旭川ラーメン梅光軒
  えびそば一幻


どこに入るか迷うのですよ。

まずは食べたい味を選びましょう。
醤油ならダブルスープの旭川ラーメン・梅光軒あるいは魚介系の弟子屈ラーメン。
塩なら魚介系の函館ラーメン・あじさい、あるいは濃厚鶏白湯の飛燕。
味噌ラーメンのお店は複数あるので、迷います。

懐かし系の雪あかり、オーソドックスなラーメン空、クリーミーな麺屋開高、上品なけやきなど。

今回は「ちょいワル系」、じゃない「ちょいワイルド系」の味噌ラーメン店へ。

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「麺処白樺山荘」さん。
シラカバの木がデコレートされた、山小屋をイメージしたお店。 

真駒内の本店が開店したのは1997年ですから、20年以上前ですね。
当時としてはコッテリ系だったんです。
でもコテコテの店がいっぱい出来たので、そこそこのコッテリ系って位置づけになると思います。

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たまげたデカ盛りラーメン店 こく一番@札幌市 [ 北海道]

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札幌でのこと。
肉屋が営業するデカ盛りのラーメン店がある、というので、行ってみました。

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左側が肉屋の「肉のみどりや」さん。
その右がラーメン屋さん。

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「こく一番」さん。
扉を開けてお店に入り、空いている席に座ろうとすると・・・

先に並んでいるお客がいるから、向から並んで!(もっと丁寧で優しい言い方です)
とお店の人に言われてしまった。

よく見ると店内は肉屋とつながっていて、そっちから行列があるじゃないか!(*゚Д゚*)ェ…

おっと。こりゃまた、失礼いたしました!f(^.^;)
と、植木等風に謝って、一度お店を退出。

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改めて肉屋の方から入り、並べられた椅子に座って、順番を待ちました。 

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